Substances organiques

L'ambre, les coraux et tout particulièrement les perles sont des substances organiques qui possèdent une importance certaine en bijouterie. Les perles sont produites par les moules et les huîtres.

S'il est question de perles, il s'agit toujours de perles qui se sont formées naturellement, sans intervention humaine. Si l'être humain a pris part d'une manière quelconque à la formation de la perle, celle-ci sera dénommée perle de culture.